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西紅柿去皮的好辦法 開水燙 番茄去皮的方法

西紅柿絕對是咱們最常吃的一種食材 , 西紅柿的口感和味道都非常好,而且營養(yǎng)價值也非常不錯,既可以當(dāng)作水果吃 , 又可以當(dāng)作蔬菜炒著吃 。咱們平常非常常見的西紅柿做法,有西紅柿炒雞蛋,西紅柿蛋湯等等 。而且這幾種做法做出來的西紅柿都非常好吃,深受廣大朋友的喜愛 。在做很多有關(guān)于西紅柿的美食的時候,都是需要去除西紅柿表皮的 。而去西紅柿外皮也是一件比較麻煩的事情 。
所以今天就來跟大家分享兩個去西紅柿表皮的方法,非常簡單,非??焖?nbsp;, 而且還不用燒開水 。如果你對這兩個去西紅柿表皮的方法比較感興趣,下面咱們就一起來看一下吧 。

西紅柿去皮的好辦法 開水燙 番茄去皮的方法


首先,先準(zhǔn)備西紅柿 , 準(zhǔn)備兩個需要去皮的西紅柿 , 接下來咱們用筷子將西紅柿插起來 。在插的時候直接從根部插到里面即可 。而且要把西紅柿固定緊實(shí),不要讓它脫離筷子 。接下來咱們將爐灶的火打開,把西紅柿放在爐灶上面烤 。在烤西紅柿的時候要不停地翻動 , 以免西紅柿過熱燒糊或者是直接烤熟了 。
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西紅柿烤的時間不要太長,大約30秒,30秒后西紅柿的外皮就會自然裂開 。西紅柿的表皮全部烤裂了之后咱們就可以將其取出來了,取出來之后放在案板上,然后一手捏著筷子 , 一手捏著西紅柿表皮就可以輕松地去皮了,整個過程不需要用到一分鐘 , 而且這樣去除的西紅柿口感和味道并沒有發(fā)生很多變化 。
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第1個去西紅柿的方法已經(jīng)跟大家分享完了,接下來咱們分享第2種,第2種方法需要借助工具 。這個時候咱們準(zhǔn)備一個硬幣,用硬幣在西紅柿的表皮不停地刮蹭,要稍微用力一點(diǎn),一直刮到西紅柿變軟且顏色加深的時候就可以了 。在用硬幣刮西紅柿的時候咱們要均勻一點(diǎn),確保每一個角落都被刮到了 。
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西紅柿刮完外皮之后,用刀在它的表面打上十字花刀,打完十字花刀之后咱們從缺口處將表皮直接撕下來就可以了,像這樣去皮也會去得非常干凈,而且非常容易 。用這個方法最大的好處就是西紅柿的口感和味道一點(diǎn)也不受影響 。
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總結(jié)一下來說 , 第1種方法就是咱們先用筷子將西紅柿固定好,然后將西紅柿放在爐灶上面烤一下,將外皮烤裂,然后就可以非常簡單地去除外皮了 。第2個方法是咱們用硬幣把西紅柿的外皮刮一遍,這樣也非常容易去皮 。
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【西紅柿去皮的好辦法 開水燙 番茄去皮的方法】
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