壹.哪些水果是酸甜味道的水果的酸甜口味是由它們所含的有機酸與糖的比例來決定的；水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖；水果的酸味來源于所含的有機酸即蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等 。
酸甜味道的水果有：櫻桃、桑葚、葡萄、獼猴桃、金桔、圣女果、火龍果、橙子等 。
貳.哪些水果是去火的呢去火的水果有柚子、梨、柿子、西瓜、蘋果、香蕉、荔枝等 。
1、柚子：中國長江以南各地，最北限見于河南省信陽及南陽一帶，全為栽培，東南亞各國有栽種 。果肉含維生素較高，有消食、解酒、去火功效；
【哪些水果是酸甜味道的】2、梨：梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸 ， 而且營養(yǎng)豐富 ， 含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同 。梨既可生食，也可蒸煮后食用 。梨可通便秘，利消化，對止咳祛痰也有好處；
3、柿子：隸屬柿科柿屬 ， 多年生落葉果樹，原產(chǎn)我國 。我國五大水果之一，有去火功效 。
叁.哪些水果是堿性的水果是大家最喜歡的養(yǎng)生食品，堿性的水果主要是有：
獼猴桃、柿子，桑葚，無花果，甘蔗，香蕉 ， 荸薺，梨子，枇杷，橙子，柑子，芒果，羅漢果，蘋果，葡萄，山楂，石榴，木瓜 ， 龍眼（桂圓），檳榔，桔子，荔枝 ， 檸檬，桃子，櫻桃等等 。
肆.什么水果是去火解毒的1、西瓜、梨、甘寒，能清熱降火，潤肺化痰 。
2、橄欖甘酸平和，清熱利咽，解毒 。
3、楊桃能生津止喝 ， 祛風熱，利尿 。
4、蘋果能生津止渴 。葡萄清血熱 。菠蘿能清暑熱 。
5、柿子能清熱生津，潤肺止渴 。枇杷清肺止咳 。
6、李子能清肝火 。
吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等 。
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