1、禁止暴曬：土豆洗后一定要禁止放在太陽(yáng)底下暴曬，如果暴曬土豆會(huì)容易變質(zhì)腐爛 ， 甚至土豆會(huì)變綠，這也是不能夠食用的，土豆應(yīng)該放在陰涼通風(fēng)處或者干燥處保存 。
2、禁止潮濕：如果空氣中濕氣太大、通風(fēng)不暢，很容易會(huì)有霉變的情況發(fā)生 。
【土豆該怎么保存 土豆該怎么保存起來】3、忌高溫：如果儲(chǔ)存的地方溫度太高，土豆會(huì)更快的生根發(fā)芽，但如果溫度太低 ， 土豆也很容易有凍傷的情況發(fā)生，因此土豆最好放在一些較為通風(fēng)、清涼的地方，儲(chǔ)存前要盡量把受潮、受傷的土豆挑出來，否則會(huì)有傳染的情況發(fā)生 。
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