冬天吃白蘿卜燉排骨的好處11、提高免疫力白蘿卜中富含鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì)，食用富鋅食物可以促進淋巴細胞的正常分化 ， 排骨富含蛋白質(zhì)和鈣元素，食用白蘿卜燉排骨可以促進細胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力 。
2、清熱健脾從中醫(yī)的角度上來看排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、腎經(jīng)，食用后能夠起到滋養(yǎng)脾胃的功效，而白蘿卜性涼中含有大量的水分、膳食纖維，具有消食化熱的作用，因此平時適當?shù)爻砸恍┌滋}卜燉排骨的話可以起到清熱健脾的作用 。
3、強健筋骨【冬天吃白蘿卜燉排骨的好處和壞處 冬天吃白蘿卜燉排骨的好處】排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、礦物質(zhì)、骨膠原、氨基酸、骨粘蛋白等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)是構(gòu)成骨頭生長的重要組成部分，適量地吃一些白蘿卜燉排骨的話可以促進骨骼的生長和健康，比較適合于骨質(zhì)疏松、骨頭受傷及發(fā)育中的兒童、青少年食用 。
4、美容養(yǎng)顏新鮮的白蘿卜中富含維生素C，而維生素C具有很強的抗氧化作用 ， 食用后能夠幫助人體抵抗多種導(dǎo)致衰老和疾病的氧自由基，而排骨中的蛋白質(zhì)、氨基酸也可以促進細胞的新陳代謝 ， 因此食用白蘿卜燉排骨的話能夠起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用 。
白蘿卜燉排骨治咳嗽嗎2對咳嗽有一定的緩解作用，但不能根治 。
白蘿卜的性味歸經(jīng)是辛、甘、性涼，歸肺經(jīng)、胃經(jīng)，具有清熱化痰的作用，可用于肺熱、痰稠、咳嗽、發(fā)熱時口渴等，在咳嗽期間適當?shù)氖秤靡恍┌滋}卜，可減輕患者的癥狀 ， 有利于病情的恢復(fù) 。
而且用白蘿卜燉排骨，其排骨富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，吃些營養(yǎng)的食物也有利于提高自身抵抗力 ， 加快病情康復(fù)，避免辛辣刺激、生冷、堅硬的食物 ， 多飲水，多休息，都利于咳嗽的緩解 。
但白蘿卜畢竟是一味食材 ， 若是想要徹底治好咳嗽，還需對癥病因，服用一些相關(guān)的藥物效果會更好也更快 。
白蘿卜燉排骨還可以放什么一起燉31、蔬菜類白蘿卜燉排骨放一些應(yīng)季、清甜的蔬菜也是不錯的選擇 ， 可以提升口味，增加營養(yǎng)，如：金針菇、番茄、香菇、胡蘿卜等 。
2、藥材類白蘿卜燉排骨還能放一些滋補的常見的燉湯藥材 ， 如：黃芪、黨參、紅棗、桂圓、枸杞等，不僅味道好，營養(yǎng)功效也更高 。
白蘿卜燉排骨高壓鍋要幾分鐘4高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘 。
白蘿卜燉排骨用高壓鍋燉的話，由于高壓鍋壓力強，可以快速煮透煮軟食物，一般先放入排骨 ， 等上汽后調(diào)整小火煮15-20分鐘再熄火，打開高壓鍋再放入白蘿卜燉，不要將白蘿卜和排骨一起放入高壓鍋燉煮 ， 否則白蘿卜吃起來味道不甜，質(zhì)地也過于軟爛，影響口感，后放的話能保持白蘿卜脆爽的口感和甜度 。
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