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在土豆花期除蕾時(shí)，一般在田地中的土豆有1/4-1/3左右的植株顯蕾開花時(shí)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)摘除花蕾，在第一次摘花蕾后，此后每隔3-4天摘花蕾1次，一般2-3次即可把田地中的土豆花蕾全部摘除；需要注意的是，在對(duì)土豆摘花蕾時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)好植株上的葉片，只要把植株上的花序掐掉或剪掉即可。

十、中耕與培土管理要到位在土豆生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行中耕培土，同樣可以起到增產(chǎn)增收的效果。但在土豆中耕培土?xí)r要掌握以下幾點(diǎn)：在土豆幼芽頂土?xí)r，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一次深中耕、淺培土；在土豆齊苗后，再進(jìn)一次淺中耕蹚?fù)?；在土豆即進(jìn)入到發(fā)棵期時(shí)，再進(jìn)行一次中耕培土，不過(guò)本次中耕要比更淺、培土要更深。一般情況下，土豆生長(zhǎng)期內(nèi)連續(xù)進(jìn)行2-3次中耕培土即可，就像咱們農(nóng)村關(guān)于土豆中耕的諺語(yǔ)：頭次深，二次淺，三次只是輕刮臉。

十一、蕾期要合理控旺防徒長(zhǎng)在水肥充足的條件下，土豆在蕾期容易發(fā)生地上莖葉徒旺長(zhǎng)的現(xiàn)象，土豆只要發(fā)生莖葉旺長(zhǎng)勢(shì)必會(huì)影響地下薯塊的生長(zhǎng)與膨大，從而導(dǎo)致土豆在后期因結(jié)薯少、薯塊小、品質(zhì)差而減產(chǎn) 。因此，對(duì)于水肥充足或有旺長(zhǎng)勢(shì)頭的土豆田，我們就應(yīng)當(dāng)在植株顯蕾、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵期進(jìn)行控旺促高產(chǎn) 。
在土豆控旺方法上，常用的手段是藥物控旺，建議大家在土豆顯蕾時(shí) ，可以使用0.15-0.2％的矮壯素噴施苗株，也可以按照每畝40-50克15％多效唑+50-60公斤清水的方法進(jìn)行噴施控旺，控旺次數(shù)和藥物用量可以根據(jù)土豆長(zhǎng)勢(shì)和控旺效果靈活增減。

十二、加強(qiáng)水肥管理土豆生育期長(zhǎng) ，對(duì)養(yǎng)分需求量大，因此我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)土豆不同生育期對(duì)水肥營(yíng)養(yǎng)的需求進(jìn)行及時(shí)、合理且充足的供應(yīng) 。
在施肥管理上，一方面，在底肥管理上，大家可以按照每畝2500-3500公斤腐熟農(nóng)家糞肥（或腐熟有機(jī)肥）+氮肥10-12公斤+過(guò)磷酸鈣25-30公斤+硫酸鉀10-15公斤的用量施足，在施底肥時(shí)應(yīng)當(dāng)把肥料與土壤摻混均勻翻入地下或施入種植溝底，施肥深度以15公分左右為佳，同時(shí)要避免把肥料直接與薯種接觸，以防造成肥料燒種或燒苗；另一方面，在追肥管理上，大家可以在土豆齊苗后結(jié)合中耕松土每畝施入5-6公斤的尿素，也可以把尿素隨水沖施入田，在苗期追肥后到土豆開花前一般不需要再追施肥水，等到土豆謝花后再及時(shí)追施2-3次左右的高鉀型復(fù)合肥或沖施高鉀型水溶肥；但尤其要注意的是，雖然土豆喜歡鉀肥、對(duì)土豆增施鉀肥能增產(chǎn)，但一定不可對(duì)土豆使用氯化鉀，否則會(huì)降低土豆的品質(zhì)，同時(shí)在土豆謝花后應(yīng)當(dāng)注意盡量避免追施氮肥，否則會(huì)影響地下薯塊的生長(zhǎng)發(fā)育。

除此之外，因?yàn)橥炼箤?duì)硼、鋅、鎂比較敏感，因此在土豆生育期內(nèi)適量補(bǔ)充硼肥、鋅肥、鎂肥，既能促進(jìn)土豆高產(chǎn)，也有利于改善土豆的品質(zhì) 。建議大家在土豆開花后用0.3％的磷酸二氫鉀、0.2-0.3％的硼砂溶液、0.1-0.2％的硫酸鋅、0.1-0.15％的硫酸鎂進(jìn)行葉面噴施，連續(xù)噴施2-3次，每隔7-10天噴施1次。
在土豆的澆水管理上，自底水充足的情況下，土豆從出苗到開花前應(yīng)當(dāng)盡量避免澆水，如果土豆長(zhǎng)勢(shì)與墑情條件允許，建議在此階段對(duì)土豆進(jìn)行控水蹲苗處理，不僅能使土豆根系發(fā)達(dá)、莖節(jié)粗短、苗株健壯，而且還能夠大幅提高土豆苗在抗病、抗逆、抗旱等方面的能力。等到土豆一直長(zhǎng)到初花期時(shí)，此時(shí)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)土豆進(jìn)行澆水，以此來(lái)促進(jìn)土豆更多的結(jié)薯和膨塊，從而使土豆獲得更高的產(chǎn)量。但需要注意的是，土豆?jié)菜豢纱笏?，建議每次順壟適量澆灌，使土豆在生長(zhǎng)期內(nèi)保持70％左右的土壤濕度即可；此外，在土豆成熟收獲前10天左右時(shí) ，應(yīng)當(dāng)及時(shí)停止?jié)菜?，以此促使地下薯塊更多的積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既有利于增加薯塊單重，有利于改善薯塊品質(zhì) 。