2、腸胃不好、營養(yǎng)不良的人
牛奶是腸胃不好的人的最佳食品 。它不僅營養(yǎng)成分高、消化時間快、吸收率好，而且所含的磷脂類能在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層 ， 對腸胃起到很好的保護作用 。而且牛奶還具有弱堿性，能中和胃酸，非常適合患有潰瘍病和慢性高酸性胃炎的人們使用 。
3、生活節(jié)奏緊張的人
生活節(jié)奏緊張的人們在早餐中食用鮮牛奶是最為適宜的，牛奶中不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且還含有大腦發(fā)育所必需的卵磷脂 。
4、孕婦和產(chǎn)婦
孕婦和產(chǎn)婦補鈣最好的方法是喝牛奶，每天喝200400克的牛奶，能保證鈣等礦物質(zhì)的攝入 。
5、視力不良的人
牛奶中的維生素A、維生素B、維生素B2、維生素D等能夠保護視力 。
6、養(yǎng)顏美容的人
牛奶中含有豐富的維生素A，有利于改善皮膚狀況 。
7、長時間操作電腦的人
酸牛奶中含有可保護視力和維持視力正常的維生素A，能夠抑制電腦顯示器所產(chǎn)生的X射線的輻射 。
8、吸煙者
牛奶中所含有的維生素A可以保護氣管壁，能夠減少患支氣管炎的機會 。
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