6、沖調(diào)的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分 。也可以當果醬來吃 ， 別有一番風味 。
蜂蜜柚子茶做法二
材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量 。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在 。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮 ， 放到鹽水里腌1小時 。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘 ， 變軟脫去苦味 。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌 ， 以免粘鍋 。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可 。
【常喝蜂蜜柚子茶的好處 蜂蜜柚子茶做法】小貼士：柚子最好選擇胡柚 ，它雖然個?。?但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩 ， 是柚子中Vc含量最高的 。
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