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牛排骨湯的做法大全 牛排骨湯的做法和配料


牛排骨湯的做法大全 牛排骨湯的做法和配料



大兒子初三了,現(xiàn)在每天就想著給他弄點什么湯湯水水的 。雖說現(xiàn)在放假了,但是他的壓力還是很大,今天給他及他爸準(zhǔn)備的兩款湯 。一款是黑麥仁牛排骨湯,另一款就是這蘿卜牛排骨湯 。我這次是北鼎多功能蒸燉鍋,這是新出的廚房神器 。配有陶瓷大燉盅+豬豬盒,完美詮釋上蒸下燉 。輕松解鎖蒸燉小秘訣 。
By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料牛排骨 3塊蘿卜 小半個生姜 適量細鹽 適量枸杞 少許
做法步驟
1、備好所用,食材如圖用到蘿卜牛排骨生姜 。
2、牛排骨提前用清水泡洗備用 。
3、然后冷水下鍋焯洗一遍備用 。
4、蘿卜去皮 , 切 , ?。?生姜,去皮,切絲,牛排骨焯洗好控水備用 。
5、將食材夾放到燉盅里面,加八分滿的水量 。
6、北鼎燉蒸鍋里加入所示的標(biāo)準(zhǔn)水量,并將燉盅入護架后入鍋 。
7、隔水燉二個小時,我放了二層 , 上蒸幾個土豆,下燉二款湯 。
8、燉好后食材是這個狀態(tài),很鮮香 。
9、加入枸杞及鹽調(diào)味即可 。
10、朋友們喜歡也可以試一下 。
11、要是有芹菜丁可以加一點,會更香 。
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