李子是生活中常見(jiàn)的水果，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富 。其實(shí)李子可以用來(lái)泡酒，那么李子酒要泡多久？泡李子酒酒要多少度？下面小編為大家解答！
李子泡酒用多少度的酒
李子酒是必須要放38度以上的白酒，因?yàn)槔钭舆m合泡酒，李子自身發(fā)酵做過(guò)久味道不佳 。
【紅李子釀酒制作方法 紅李子酒的制作方法】李子酒做法如下：
材料：李子400克 ， 蜂蜜100毫升、白酒1800毫升 。
步驟：
將李子和蜂蜜一起泡入酒中 。
陰涼處浸泡2-3個(gè)月，過(guò)濾之后即成 。
注：每次服用10毫升，每日2次
李子酒的釀制方法步驟
1、李子用清水洗凈過(guò)一遍涼開(kāi)水 ， 用簸箕裝著晾干，放在外面太陽(yáng)下曬曬，一定要沒(méi)有一點(diǎn)水哦；
2、把晾干的李子用刀劃些口子，然后一層李子一層冰糖，放入密封性好的容器里，醞釀酒容器大小根據(jù)你的果子多少來(lái)選擇容器一定要干凈，密封的玻璃罐是不錯(cuò)的選擇；
3、裝至8分滿 ， 留些空間發(fā)酵 ， 較上面一層可多放些冰糖 ， 密封置陰涼處讓其自然發(fā)酵，3個(gè)月后就可以開(kāi)封食用 。
李子酒釀制小訣竅
1.需選用新鮮的果實(shí)，不要太熟或太生的果子；
2.冰糖要敲碎使用，喜歡甜的可以多放些糖，沒(méi)有冰糖放白糖也可以；
3.壇子要密封性好的 ， 或者用密封的大玻璃器皿 ， 封口處用保鮮膜多包住幾下 ， 切記一定要放在陰涼沒(méi)有太陽(yáng)照射的地方；
4.較后要喝到成品，必須的要過(guò)濾，簡(jiǎn)單可行的過(guò)濾方式就是紗布過(guò)濾，還有一種方法是利用皮管，一頭放進(jìn)李子酒容器，一頭放進(jìn)儲(chǔ)存酒的容器中，酒液從皮管慢慢流下來(lái) 。
李子酒喝多了會(huì)怎么樣
自釀的李子酒也是有一度數(shù)的，不勝酒力的人一次喝得過(guò)多 ， 也會(huì)造成頭暈，甚至醉酒 。
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