清吧、小酒館、居酒屋…歡聲笑語(yǔ)中夾雜著吐槽的聲音，這就是年輕人下班后的消遣 ， 預(yù)調(diào)雞尾酒、梅酒、果酒、露酒、果啤…成了消費(fèi)者最熱的選擇，尤其是顏值高且度數(shù)偏低的雞尾酒，更是受到了年輕人的偏愛(ài) 。
9月 ， “小酒館第一股”海倫斯上市，直接點(diǎn)燃了微醺市場(chǎng)的熱度，一時(shí)間小酒館變得炙手可熱 ， 成為年輕人微醺的去處之一 。
小酒館中，清一色的啤酒和雞尾酒 ， 還有可樂(lè)威士忌 ， 這些酒精度不高口感不錯(cuò)且價(jià)格低廉的產(chǎn)品，才是微醺市場(chǎng)的寵兒 。10元款的瓶裝啤酒、果啤、奶啤的銷售量在2020年高達(dá)6117萬(wàn)元，計(jì)算下來(lái)平均每天的銷售量至少達(dá)16759瓶，這也說(shuō)明越來(lái)越多的年輕人在選擇低度酒 。
為了迎合這一屆年輕人對(duì)低度酒的喜好，新品牌呈涌現(xiàn)潮，梅見(jiàn)、紅動(dòng)、三生石等新銳品牌迅速崛起 ， 2021年第一季度天貓、淘寶銷售渠道上，2449家酒類品牌銷售額增速100%及以上，其中低度酒品牌多達(dá)1415家，占比57.8%，遠(yuǎn)超白酒、啤酒銷售額 。
品類極其豐富的低度酒 ， 為喜歡喝酒又不愿喝醉的年輕人們打造了獨(dú)屬于自己的微醺市場(chǎng) 。顯而易見(jiàn) ， 無(wú)醇啤酒的加入只是使得原本飽和的市場(chǎng)更加飽和，想要博得頭籌乃至改變整個(gè)市場(chǎng)的格局并不容易 。
【無(wú)醇啤酒 無(wú)醇啤酒能開(kāi)車嗎】雖然消費(fèi)者對(duì)于啤酒的接受度較高 ， 但口感偏甜的酒類對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)更加有吸引力 。從數(shù)據(jù)中可以看到，梅子酒的增長(zhǎng)率超過(guò)400%和1000%，果酒類也超過(guò)120%和400%的增長(zhǎng)率 ， 這意味著，年輕人在慢慢偏向購(gòu)買果酒和清酒，畢竟，相對(duì)于啤酒的苦澀，果酒和清酒更加好喝 。
再者 ， 無(wú)醇啤酒的價(jià)格其實(shí)并不平價(jià)，以青島無(wú)醇啤酒12罐136元的價(jià)格為例，普通青島啤酒12罐的價(jià)格僅售57元，海倫斯的6瓶的價(jià)格也僅售46.6元，相比較下來(lái)，很多對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者可能不會(huì)購(gòu)買 。其他品牌的無(wú)醇啤酒一罐的平均價(jià)格也大都在10元以上，這導(dǎo)致了多數(shù)無(wú)醇啤酒銷量普遍偏低，更不乏“口味一般 ， 不好喝”“口感微苦”的評(píng)價(jià) 。
以此看來(lái)，微醺市場(chǎng)對(duì)無(wú)醇啤酒的接受度并不高，低度酒雖然受到年輕人的偏愛(ài)，但在市場(chǎng)飽和度較高的情況下，無(wú)醇啤酒很難引起他們的興趣 。加之無(wú)論是線上的新零售品牌還是線下的小酒館賽道，競(jìng)爭(zhēng)都尤為激烈，留給無(wú)醇啤酒機(jī)會(huì)并不多 。
“0糖0卡0酒精”的噱頭造就了元?dú)馍郑@一模式并不能把無(wú)醇啤酒塑造成為第二個(gè)“元?dú)馍帧?。由于其本身的定位不夠明確 ， 在激烈競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法凸顯優(yōu)勢(shì) ， 就目前來(lái)看，無(wú)醇啤酒想要在新消費(fèi)時(shí)代獲得市場(chǎng)還有很長(zhǎng)的一段路要走 。
推薦閱讀
- 充電寶可以上高鐵嗎？ 30000的充電寶能帶上地鐵嗎
- 基金為什么不能全部贖回 基金為什么不能全部贖回原因
- 洗面奶可以美白嗎 洗面奶有美白功能嗎
- 兒童辦理身份證多久能拿到 身份證多久能拿到
- 壁虎尾巴的作用和用途 壁虎一生能斷幾次尾巴
- 如何培養(yǎng)孩子的語(yǔ)言能力感后語(yǔ) 如何培養(yǎng)孩子的語(yǔ)言能力
- 關(guān)于常州市就管中心、社保中心、醫(yī)保中心經(jīng)辦職能調(diào)整的通告
- 國(guó)有企業(yè)職工被判緩刑能繼續(xù)工作嗎
- 冰能制成放大鏡嗎？ 冰可以制成放大鏡嗎
- 氣墊燙能維持多久氣墊燙可以維持多長(zhǎng)時(shí)間