【為什么和的面粉特別粘 為什么和的面粉特別粘手】因?yàn)樗佣嗔?，或者是面團(tuán)里的水份還沒(méi)有被充分吸收 。
如果是水放多了，這種情況可以適量地往面團(tuán)上撒一些面粉再揉面團(tuán) 。
如果是面團(tuán)里的水份沒(méi)有被充分吸收 ， 這時(shí)將面團(tuán)靜置等水份被充分吸收再揉面就可以了 。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見(jiàn)的食品原料之一 。
面粉的主要成分有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等 。
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