【縮短水沸騰時間的方法有哪些？】1、減小液體表面氣壓，降低液體沸點；2、提高水的初溫；3、減少需加熱的水的質(zhì)量；4、減少熱量的散失，如加蓋子、用隔熱效果好的容器；5、改進加熱方式 ， 用熱值較好的燃料等 。
沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈汽化的現(xiàn)象 。不同液體的沸點不同 。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變 。同時，這個詞語也引申出了許多不同的意思，最常見的是表現(xiàn)人群的激動與興奮 。
沸水被用作通過殺死可能存在的微生物使其飲用的方法 。不同微生物對熱量的敏感性有所不同 ， 但是如果將水保持在70°C（158°F）10分鐘，許多生物就會被殺死，但有些生物更耐熱 。
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