1、小蔥切段，姜切片 。
【白灼花螺的做法煮多久竅門 白灼花螺的做法煮多久】2、花螺用淡鹽水浸泡半日吐盡泥沙，然后用清水反復(fù)沖洗干凈 。
3、鍋內(nèi)放入植物油燒熱，加入蔥姜料酒 。
4、倒入花螺 ， 加入沒過花螺的冷水 。
5、至水沸，大火煮3-5分鐘至螺肉吐出，撈出即可 。
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