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要說到一個地方的特色，除了吃的，就是方言了。方言、土話是一種傳統(tǒng)文化，是一個地區(qū)人們共同的人文傳承，在外地的游子，往往聽到鄉(xiāng)音就會感到格外親切。

江蘇如皋是全國聞名的長壽之鄉(xiāng)，其方言也是自成一體別具一格，想學(xué)如皋話不是一天兩天，但是適當(dāng)掌握一點(diǎn)技巧學(xué)幾個關(guān)鍵詞還是很簡單的，這樣好歹也能充一回“如皋人”了 ?，F(xiàn)將如皋方言中最有代表性的幾個詞整理如下：
NO1：杲昃【gǎozè】——東西
說明：杲，日出東方，代表東，昃，日落西方，代表西，兩字分別出于《詩經(jīng)》和《易經(jīng)》。
在如皋，“杲昃”也許是出現(xiàn)頻率最多的詞了，從起床到睡覺，一天之中會聽到無數(shù)遍的“杲昃” 。例如，“你今天早上吃的什么杲昃啊”、“你剛剛在做什么杲昃啊”等等。
NO2：【xiong】兇——懂事能干
說明：如皋人稱贊人能干就用“兇”字。例如：“他二嬸，你看我家新娘子，真‘兇’！一早就把全家的衣服洗了，又煮了早飯，又去喂豬，現(xiàn)在又到田里去了。哎！真‘兇’?。痹倥┮凳貝餼褪嵌孕履鎰雍芨叩目浣繃耍≡偃綹尥粱爸校?稱呼兒媳婦往往也叫“兇婦”
NO3：黃？王？
說明：如皋話屬于長江中下游官話體系，但如皋地處中原與吳越交匯處，歷史上操吳越語的江南人，到此經(jīng)商、墾荒者也不少，因此如皋土話中夾雜不少吳儂軟語。例如：吳語“黃”和“王”都讀成【wáng】，所謂“黃王不分” 。但如皋話中“黃王”亂分，如“黃河”、“黃山”、“黃土”、“黃花”中的“黃”字發(fā)音和普通話一樣讀成【huáng】。但在說“黃瓜”、“黃酒”中的“黃”字時，又說成吳語“王”【wáng】。因此，“黃瓜開的是黃花”，要說成“王瓜”開的是“黃花”，一句話中有兩個黃字寫法一樣，但發(fā)音不一樣！

NO4：【chǎi】兒粥——碾碎了的豆子或玉米粥
說明：這種粥如皋老百姓幾乎天天吃，其實(shí)就是玉米粥，但在如皋叫做（chǎi）兒粥。由于（chǎi）字一般的如皋人也是會說不會寫，書面表達(dá)時總是以糝【shěn】來代替，其實(shí)音和義都是不同的。
NO5：男將——已婚男性、女將——已婚女性
說明：“男將”、“女將”是古代帶兵打仗的領(lǐng)袖人物，在古代這種稱呼絕非一般軍士可以隨意使用的，更不用說小老百姓了。如今這種稱呼只有《三國》、《水滸》等古典小說里可以見到，在戲劇舞臺上可以聽到。但是在如皋方言中“男將”、“女將”卻是對已婚男人和已婚女人的專有名詞、固定的稱謂。
NO6：板冠【釜冠】——鍋蓋、箸籠——筷桶子
說明：釜底抽薪的釜當(dāng)然是鍋的意思，冠自然是蓋在上面的部分。這些在農(nóng)村還保存得相對原生態(tài)的詞匯在城市里已經(jīng)被越來越多的新詞匯所替代了，其實(shí)就是文言文里的詞匯，就是古代的官話沿襲下來的。

當(dāng)然，如皋方言的代表詞還有很多，比如：扎實(shí)——很的意思；老相——不懂裝懂、不謙虛的意思；爬爬兒——小板凳的意思；田雞——青蛙的意思；茅港——廁所的意思；飄薄湯——說謊的意思；摸區(qū)子——磨蹭、動作慢的意思；發(fā)演——做夢的意思。
【江蘇南通如皋怎么讀聲音江蘇如皋怎么讀】如皋人還有一個使用頻率特別高的詞 ren men“認(rèn)們”,雖有點(diǎn)不登大雅之堂，但說到底也就是個語氣助詞，往往在一句話開頭的時候說。