1、第一個(gè)要添加的調(diào)味品是干辣椒 ， 一方面填色 ， 另一方面增味 。
2、第二部倒入切好的大蔥，姜片 。
【燉羊肉用什么大料 燉羊肉用什么大料好】3、最關(guān)鍵的一個(gè)調(diào)味品，是咱們普通人都不知道的，也是從來(lái)都不會(huì)用到的，那就是“茉莉” 。大廚會(huì)把茉莉用紗布包起來(lái)，然后丟入羊肉鍋里面一起燉，可以起到去除腥味 ， 還能讓香味更加濃郁 。
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