榴蓮能放在冰箱里保鮮，能保存4天左右 。榴蓮具有后熟性質(zhì)，未成熟時(shí)將其放在陰涼處可保存一周左右 。成熟后的果實(shí)會(huì)裂開，這時(shí)可將果肉取出，用保鮮袋密封后放入冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感 。當(dāng)果肉變餿說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用 。
【榴蓮能放在冰箱里面保鮮嗎 榴蓮能放冰箱嗎】
熱帶水果不能冷藏
冰箱冷藏室的溫度一般在4℃上下，一般熱性水果如榴蓮，牛油果木瓜 ， 芒果和香蕉等不能放在冷藏室中 。因?yàn)闊釒麑Φ蜏睾苊舾?，有可能?huì)把水果凍傷 。經(jīng)過冷藏之后也不能正常成熟，甚至?xí)a(chǎn)生褐色斑點(diǎn)或變黑 。購買的熱帶水果盡量放在避光且陰涼的環(huán)境中 ， 等待著逐漸成熟 。
溫帶水果熟透了之后再冷藏
生活中常見的溫帶水果有桃子、蘋果和梨能放在冰箱冷藏室中 。但水果必須成熟之后才能放在冰箱中，不然需提前取出 ， 當(dāng)成熟之后才能吃 。
需單獨(dú)存放的水果
某些水果成熟過程中可能會(huì)釋放乙烯，就如同香蕉木瓜，蘋果和梨等 ， 乙烯會(huì)加快其他水果成熟以及老化速度 。若想讓水果快速變熟 ， 不妨用塑料袋把它們和香蕉或蘋果放在一起 。若其中有一個(gè)水果壞掉 ， 必須立即拿出來扔掉，因?yàn)閴牡舻乃麜?huì)釋放出乙烯 ， 加快另外一個(gè)水果腐爛速度 。
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