1、大蒜剁成泥待用，花生拍碎成花生碎待用 。
2、豬蹄下鍋炒香，然后下入切好的蔥段翻炒，再下入蒜泥繼續(xù)翻炒 。
3、翻炒均勻后 ， 添加清水開始燉煮，添加調(diào)味品鹽和十三香 ， 醬油和老抽 。
4、燉至湯汁收干 。
【大蔥炒豬蹄怎么炒 大蔥炒豬蹄怎么炒好吃】5、然后撒上蒜瓣和花生碎即可上桌食用 。
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