面糊里有疙瘩應該多攪拌一會，或者攪拌之后放一會在再攪就好了 。調(diào)面糊時，首先少量加水調(diào)成非常稠厚的糊充分攪拌，待確認沒有小疙瘩后再加水攪拌至你需要的稠度，這樣調(diào)出來的面糊很完美，也很快 。
【面糊里有疙瘩怎么辦呢？ 面糊里有疙瘩怎么辦呢圖片】面糊的狀態(tài)是不稠也不稀的，如果稠了，煎餅攤不薄 ， 還有裂紋，如果稀了會不成型 。想吃更筋道的，放一顆雞蛋就好，那樣就要再多加一點水了 。面與水的比例大概就是這樣，最后的面糊用勺子舀起來，倒下時稀稠程度是能連成一條線 。如果是做涼皮 ， 要比這個濃稠 。
推薦閱讀
- 普陀山在哪里 普陀山位于哪里
- 陜u是哪里的車牌號 陜u是什么地方的車牌號
- 夢到碗里泡海帶 夢到碗里泡海帶什么意思
- 支付寶工資理財有風險嗎？ 支付寶工資理財有風險嗎安全嗎
- 昆明機場有地鐵嗎 昆明有到機場的地鐵嗎
- 牌照框有必要裝嗎？
- oppofdx有屏幕指紋嗎？ oppofdx有屏幕指紋嗎
- 有什么p圖軟件可以改數(shù)字 有什么p圖軟件可以改數(shù)字字體
- 春雨里洗過的太陽英文怎么讀 太陽英文怎么讀
- 平遙古城在哪里 平遙古城位于哪里