普洱茶屬于黑茶 。普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府如今的普洱市，故而得名 ?，F(xiàn)在的普洱茶泛指普洱區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料 ， 經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和茶 。外形色澤褐紅，內(nèi)質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅 。
【普洱茶屬于什么茶 普洱是什么茶】黑茶 ， 因成品茶的外觀呈黑色，故得名 。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高 ， 是壓制緊壓茶的主要原料 。
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