夏果和夏威夷果一樣 。夏果是澳洲堅(jiān)果的簡(jiǎn)稱，別名昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果 。澳洲堅(jiān)果屬山龍眼科、堅(jiān)果屬植物 ， 常綠喬木 ， 素有“干果之王”的譽(yù)稱 。
澳洲堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
【夏威夷果的功效與作用 夏果和夏威夷果一樣嗎】澳洲堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含油量70%~79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn)，以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8；蛋白質(zhì)9% ， 還含有豐富的鈣 ， 磷，鐵 ， 維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸 。澳洲堅(jiān)果果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)較佳的食用堅(jiān)果，素有干果皇后世界堅(jiān)果之王之美稱，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好 。
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