1、干面筋用清水洗凈，然后泡水 。泡了半天 。
【干的面筋怎么做 干的面筋怎么做好吃】2、青椒去蒂洗凈 。
3、干面筋擠干水分撈出 。
4、青椒切塊備好 。
5、炒鍋爆香蔥姜等，放入干面筋翻炒 。
6、翻炒均勻加入青椒翻炒 。
7、加入精鹽翻炒 。
8、然后加入生抽翻炒均勻，青椒斷生 ， 加入微量雞精調(diào)味即可 。

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