前期和的時(shí)候一定要注意水的量，盡量慢慢來 。
面基本和好后就要雙手揉面 ， 面要揉成團(tuán)，揉的時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn) ， 這樣做出搟面的時(shí)候會(huì)省很多事 ， 最終出來的面也能搟得又圓又薄 。
【怎么把面搟得又圓又薄 怎么搟餅?zāi)軋A技巧】搟面其實(shí)是個(gè)力氣活，又必須要有耐力，初學(xué)者做的時(shí)候可能會(huì)比較費(fèi)力氣，但是多加練習(xí)也可以的 。
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