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對(duì)于上班族、旅游者等不太具備開火煮食條件的人群來說，吃上一頓美味的餃子也未必是件“不可能辦到的事”了。
第六屆進(jìn)博會(huì)上，澎湃新聞（www.thepaper.cn）采訪人員在十分火爆的食品展區(qū)，看到了微波餃子、葡萄酒快車等不少體現(xiàn)創(chuàng)新和技術(shù)含量的“新食品”，其中部分進(jìn)博新品已經(jīng)開設(shè)或?qū)⒁叩较M(fèi)者的家門口。
微波餃子三分半鐘即可食用
如何為快節(jié)奏的都市生活帶來便利與美味兼具的高品質(zhì)美食？
本屆進(jìn)博會(huì)，灣仔碼頭的全新微波餃子系列產(chǎn)品首次亮相，只需微波三分半鐘即可出爐——這主要得益于其獨(dú)特的鎖水技術(shù)，讓餃子皮在微波爐里不會(huì)變干發(fā)硬，這款新品還自帶“蒸籠”式可微波餐盒。

微波餃子、現(xiàn)烤和牛，進(jìn)博會(huì)這些“新食品”吸引觀眾駐足停留

澎湃新聞采訪人員獲悉，一籠五只包裝的微波餃子已經(jīng)在滬上某便利店小范圍試水。
紅酒噴泉和葡萄酒快車可試喝“打卡”
一列藍(lán)色的列車車廂?？吭凇罢九_(tái)” ，身著歐洲宮廷服飾的“紳士”和頭戴寬檐帽、身穿大擺裙的“婦人”穿梭于站臺(tái) ，每有觀眾經(jīng)過，其就會(huì)用長(zhǎng)柄勺從身旁葡萄酒噴泉中接一小勺，倒進(jìn)高腳杯，端給觀眾免費(fèi)試喝。

法國(guó)卡斯特酒業(yè)的參展人員說，卡斯特在法國(guó)擁有三大酒莊卓利酒莊、萊慕酒莊、杜德酒莊。今年是該公司第五年參展，也是卡斯特快車第二年在進(jìn)博會(huì)露出。
卡斯特快車于2022年第五屆進(jìn)博會(huì)首次亮相后，引發(fā)眾多消費(fèi)者的好奇心而等車參觀打卡，進(jìn)博會(huì)后開啟的快車全國(guó)巡游活動(dòng) ，已去到常州、瑞安、成都、重慶、常熟等城市，每一站城市巡游都會(huì)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣c習(xí)俗設(shè)計(jì)不同的活動(dòng)內(nèi)容和餐食。
本屆進(jìn)博會(huì) ，快車以巴黎往返伊斯坦布爾的“東方快車”為設(shè)計(jì)藍(lán)本，花費(fèi)一年時(shí)間打造，奔馳車頭、法國(guó)藍(lán)和金色為主色調(diào)搭配。除了以往的陳列外，擺放在展位中心的紅酒噴泉是一大亮點(diǎn)，同時(shí)，新增的立柱鐘也為歐洲老式車站再添一打卡點(diǎn) 。

此外，卡斯特酒業(yè)還舉辦了快車郵局主題活動(dòng)，在列車員的引導(dǎo)下，觀展者可領(lǐng)取車票上車參觀，還可領(lǐng)取卡斯特定制明信片，以及定制周邊帆布袋、徽章的派送活動(dòng) 。今年進(jìn)博會(huì)落幕后，卡斯特快車將繼續(xù)開展全國(guó)巡游活動(dòng) 。
和牛試吃品鑒活動(dòng)每天開放兩檔
【微波餃子、現(xiàn)烤和牛，進(jìn)博會(huì)這些“新食品”吸引觀眾駐足停留】食品展區(qū)的ExcelbyDLG展臺(tái)，帶來了澳洲和牛、新西蘭牛奶、進(jìn)口咖啡生豆、燕窩、海參等世界各地繽紛美食，還有一系列食品品鑒活動(dòng) 。每天上下午，這里的煎鍋就會(huì)發(fā)出滋啦聲，烤牛肉的香味吸引來不少參觀者排隊(duì)試吃。

現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳皞告訴采訪人員，展臺(tái)每天開放兩檔試吃品鑒活動(dòng)，包括新西蘭霍灣和牛、蘭沁和美安格斯牛肉等各品類試吃，觀眾在現(xiàn)場(chǎng)有機(jī)會(huì)一睹“大理石條紋”牛排的烹飪烤制過程。而在進(jìn)博會(huì)前，霍灣和牛就已正式推出線上旗艦店，讓客戶足不出戶即可品嘗。
此外，展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)還配以半自動(dòng)、全自動(dòng)咖啡機(jī)，以及咖啡師手沖、拉花、冰滴等不同方式制作咖啡，來自馬來西亞、印度尼西亞等地的燕窩制品和冰島的野生紅極參這幾天也吸引了眾多參觀者駐足停留。