在我國，衡量豬肉價格是否合理主要看豬糧比，就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值 。
按規(guī)定，豬糧比值在6：1 。
目前我市豬糧比價為 4.58：1，已進(jìn)入國家規(guī)定的紅色預(yù)警區(qū)域，每頭生豬均繼續(xù)虧損在百元以上 。
今年以來我市生豬養(yǎng)殖沒有發(fā)生大的疫情，造成此輪生豬價格下跌的主要原因是市場供大于求 。
【生豬價格上漲原因 2014年生豬價格下跌的主要原因】
此外，今年以來餐飲消費下滑也是豬肉需求下降的一個原因 。
后期來看，生豬市場行情嚴(yán)峻，為此物價部門建議相關(guān)部門及時啟動凍肉收儲政策，防止生豬價格深度下跌和生豬養(yǎng)殖異常波動，保障生豬有效供應(yīng) 。
目前多個省份的肉價都已進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域 。而從統(tǒng)計的全國數(shù)字來看，豬價也已連續(xù)9周跌破了成本價 。
大量補(bǔ)欄今供大于求，對于此次生豬深度跌價，壹號土豬養(yǎng)殖戶陳先生向采訪人員分析稱 。
據(jù)國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊分析，豬肉價格持續(xù)低迷的主要原因：
一是供應(yīng)過剩
去年秋季全國養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，加之四季度是生豬的常規(guī)消費旺季，養(yǎng)殖戶往往在此時集中出欄，導(dǎo)致節(jié)日期間豬肉供應(yīng)充足 。
二是需求疲軟
2013年經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，居民消費增速有所回調(diào)，“節(jié)儉”風(fēng)盛行，“年貨豬”消費不足 。
其三是豬肉消費未能達(dá)到預(yù)期
下游屠宰加工企業(yè)一直在下調(diào)生豬收購價，不斷刺激生豬價格下滑 。另外，2013年全年我國豬肉進(jìn)口量58.4萬噸，同比增加11.7%，進(jìn)口增速過快也從一定程度上影響了豬肉價格 。
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