廣東菜果叫球莖甘藍(lán) 。球莖甘藍(lán)一般指擘藍(lán) ， 是十字花科，蕓苔屬二年生草本植物，高可達(dá)60厘米，莖短，無毛，離地面處膨大實(shí)心長(zhǎng)圓球體或扁球體，綠色，其上生葉 。葉片略厚，邊緣有不規(guī)則裂齒，葉柄常有少數(shù)小裂片，總狀花序頂生，種子有棱角 。4月開花 ， 6月結(jié)果 。
形態(tài)特征：
【廣東菜果叫什么 球莖甘藍(lán)】二年生草本，高30-60厘米，全體無毛 ， 帶粉霜 。莖短，在離地面2-4厘米處處膨大成1個(gè)實(shí)心長(zhǎng)圓球體或扁球體，綠色 ， 其上生葉 。葉略厚，寬卵形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)13.5-20厘米 ， 基部在兩側(cè)各有1裂片，或僅在一側(cè)有1裂片 ， 邊緣有不規(guī)則裂齒；葉柄長(zhǎng)6.5-20厘米，常有少數(shù)小裂片；莖生葉長(zhǎng)圓形至線狀長(zhǎng)圓形 ， 邊緣具淺波狀齒 。
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