不能 。能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、酚類（苯酚） 。羧基是有機(jī)化學(xué)中的基本化學(xué)基 ， 所有的含有羧基的有機(jī)酸物質(zhì)都可以叫羧酸 。
羧基是羧酸的官能團(tuán)，化學(xué)式為—COOH 。簡單的說，羧基是由C、H、O三種元素構(gòu)成的基團(tuán) 。羧基的性質(zhì)并非羰基和羥基的簡單加和 。例如，羧基中的羰基在羥基的影響下變得很不活潑 ， 不跟HCN、NaHSO3等親核試劑發(fā)生加成反應(yīng)，而它的羥基氫比醇羥基氫更容易解離，顯示弱酸性 。在羧酸鹽的陰離子中，由于電子的離域作用，發(fā)生鍵的平均化 。因此它的兩個(gè)碳氧鍵實(shí)際上是完全相等的 。
【羧酸可以使高錳酸鉀褪色嗎？ 羧酸可以使高錳酸鉀褪色嗎】可以用新制氫氧化銅檢驗(yàn)羧基的存在 ?，F(xiàn)象：藍(lán)色絮狀沉淀消失，變成藍(lán)色溶液 。反應(yīng)原理是：氫氧化銅里的氫氧根被羧基氧化，使不可溶的氫氧化銅變成可溶的銅溶液 。
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