1、看顏色：在挑選羊角蜜的時候 ， 要盡量挑那種顏色呈灰白色的，因為這就說明羊角蜜以及成熟了，而未成熟的羊角蜜顏色一般呈灰綠色，像這種的話就不要選擇 。
2、看瓜身：成熟的羊角蜜一般外形較為勻稱，且瓜蒂那頭較細(xì)而瓜身這邊會要粗一點 。但也不要選擇那種瓜肚特別大的，因為如果瓜肚特別大的話就說明羊角蜜以及有點老了，這種羊角蜜往往口感不是很好 。
【怎么樣挑選羊角蜜瓜最好吃 怎么樣挑選羊角蜜瓜最好吃呢】3、聞味道：如果羊角蜜聞起來有一股青澀味的話就說明羊角蜜還沒有成熟 ， 像這種羊角蜜的話就不要選擇 。只有那種聞起來自帶一股清香就說明羊角蜜已經(jīng)成熟了 。
4、捏手感：在挑選羊角蜜的時候最好還要捏一下羊角蜜的手感，如果太硬的話就不要，這說明沒有成熟，但也不能選太軟的 。
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