(1)面粉怎么才可以發(fā)生爆炸爆炸分為兩種，一種是不穩(wěn)定物質(zhì)受到擾動后由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，導(dǎo)致體積暴漲，對周圍環(huán)境產(chǎn)生沖擊；另一種是兩種或多種物質(zhì)之間發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物比反應(yīng)原料總體積大 ， 從而也是體積暴漲產(chǎn)生沖擊 。氫氣和氧氣反應(yīng)發(fā)生爆炸就屬于第二種，同時還會釋放大量熱量 。
讓面粉成為粉塵狀，與氧氣充分混合 ， 只要加熱到面粉的燃點 ， 就會使面粉和空氣發(fā)生反應(yīng) 。面粉作為淀粉，屬于糖類，燃燒產(chǎn)物為二氧化碳和水蒸氣 ， 所以體積比原來的固體物質(zhì)大得多，并且也會釋放大量熱量 ， 所以這個反應(yīng)在短時間內(nèi)發(fā)生的話,就會產(chǎn)生爆炸 。
(2)廚房各種面粉怎么收納1、如果有專用的木制柜子最好，可以將面粉袋子直接放在柜子里 。
2、陶瓷缸或者玻璃箱也行，把面倒進(jìn)去，不要袋子 。
3、如果沒有這些家俱也不想添置，可以先找個厚紙箱子，把面袋子放在里面，比直接放在地上好，免得受潮 。
(3)面粉怎么挑選1、看：優(yōu)質(zhì)的面粉色澤一般是呈白色或微黃色，手捻捏時呈細(xì)粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團(tuán) 。低質(zhì)的面粉色澤暗淡，顏色是灰白或深黃色，發(fā)暗，色澤不均 。
2、聞：取少量面粉聞它的氣味，優(yōu)質(zhì)面粉無異味 。如果是微有異味、霉臭味、酸味、煤油味及其他異味的為低質(zhì)、劣質(zhì)面粉 。
【面粉怎么才可以發(fā)生爆炸】3、摸：優(yōu)質(zhì)面粉用手摸取時，手心有較大的涼爽感，握緊時成團(tuán) 。久而不散則為面粉水分過高 。
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