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雞樅菌怎么種植技術(shù)視頻 雞樅菌怎么種植的

云知道

黑皮雞樅菌的人工馴化及應(yīng)用栽培研究
謝蓮萍
雞樅菌分為兩種，一種是雞樅菌屬，一種是華雞樅屬，雞樅菌屬是在1942 年，Heim 提出的，主要就是針對(duì)傘菌提出的 。華雞樅屬則是在 1981年臧穆提出的 。在對(duì)雞樅菌的眾多研究中，可以發(fā)現(xiàn)，煙灰雞樅菌，也就是黑皮雞樅菌的人工栽培研究還在試驗(yàn)階段，還沒(méi)有正式得出研究結(jié)果 。并且因?yàn)殡u樅菌是寄生于白蟻上的，所以雞樅菌的子實(shí)體也只能生長(zhǎng)在白蟻巢上 。當(dāng)然，白蟻巢菌圃上是有一個(gè)真菌部落的 ， 在這個(gè)真菌部落上，有很多真菌，例如青霉和炭角菌，木霉和酵母菌 。在這個(gè)真菌部落中，雖然雞樅菌是占據(jù)優(yōu)勢(shì)的，但是因?yàn)殡u樅菌和白蟻之間的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系復(fù)雜，并且雞樅菌的生存環(huán)境也非常復(fù)雜，所以人工馴化雞樅菌的難度是非常大的 。國(guó)外不曾有過(guò)成功人工馴化雞樅菌的例子，不過(guò)國(guó)內(nèi)卻有過(guò)不少這樣的報(bào)道，不過(guò)這樣的報(bào)道雖然不少，成功進(jìn)行大規(guī)模雞樅菌人工栽培的報(bào)道卻不曾有過(guò) ， 這也從側(cè)面反映了，想要人工栽培雞樅菌還是非常困難的 。
1?材料與方法
1.1?供試材料
1.1.1?菌種來(lái)源
選擇了兩支黑皮雞樅菌實(shí)驗(yàn)?zāi)阜N，兩支黑皮雞樅菌實(shí)驗(yàn)?zāi)哥姸紒?lái)自食用菌研究所，并且兩支黑皮雞樅菌實(shí)驗(yàn)?zāi)阁w都是野生的，由當(dāng)?shù)刂苯硬烧?，并在采摘?nbsp;， 進(jìn)行了純化和優(yōu)選，選擇了生長(zhǎng)潔白的和健壯的黑皮雞樅菌菌絲體 。
1.1.2?白蟻巢浸出液來(lái)源
【雞樅菌怎么種植技術(shù)視頻 雞樅菌怎么種植的】白蟻巢是在家鄉(xiāng)采集之后 ， 整個(gè)挖出，再運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室，但白蟻巢浸出液則是由 250g 白蟻巢土和 1200ml 浸泡 48h 后再取濾液 1000ml 的方式得到 。
1.1.3?試驗(yàn)方法
擴(kuò)繁母種，并將母種于四種培養(yǎng)基中接種，同時(shí)在每個(gè)配方中都接種十個(gè)平板 。并將這些放置在恒溫的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng) ， 可以在栽培瓶中放入混勻之后的原種的培養(yǎng)基配方和配料，并且每一種配料都可以裝 10 瓶 。母種的最優(yōu)菌絲將在三種原種培養(yǎng)基中得到接種 ， 并同樣放置在恒溫箱中培養(yǎng)，所以也要對(duì)菌絲的生長(zhǎng)情況進(jìn)行觀察，并將觀察到的結(jié)果記錄下來(lái) 。
通過(guò)對(duì)這些菌絲的生長(zhǎng)速度和顏色變化的觀察和記錄，再將這些菌絲的生長(zhǎng)速度和顏色變化進(jìn)行比較，就可以確定最適合進(jìn)行人工栽培的最優(yōu)生長(zhǎng)培養(yǎng)基，并且可以將這個(gè)配方作為栽培種配方，制作菌袋 ， 繼續(xù)進(jìn)行觀察和記錄 。
2?結(jié)果和分析
2.1?母種培養(yǎng)結(jié)果和分析
在培養(yǎng)基中，將擴(kuò)繁之后的菌絲進(jìn)行接種，而在母種擴(kuò)繁之后，次日就可以開(kāi)始對(duì)母種的生長(zhǎng)情況進(jìn)行觀察和記錄，并在后日菌絲的生長(zhǎng)就會(huì)異常明顯 ， 大概七天，菌絲就能夠布滿平板，所以也可以根據(jù)記錄結(jié)果，對(duì)菌絲在不同的培養(yǎng)基中的濃密程度進(jìn)行比較，當(dāng)然，菌絲的生長(zhǎng)情況也能進(jìn)行比較，以及菌絲的顏色和菌絲的生長(zhǎng)速度都可以進(jìn)行比較 。并可以得出怎樣的培養(yǎng)基更利于菌絲的生長(zhǎng) ， 也就是說(shuō)怎樣的培養(yǎng)基會(huì)對(duì)菌絲產(chǎn)生好的影響，能夠促進(jìn)菌絲的生長(zhǎng) 。
2.2?原種培養(yǎng)結(jié)果與分析
結(jié)果顯示菌絲在三種培養(yǎng)基中均能生長(zhǎng) , 但是在具有棉子殼的培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)速度、菌絲顏色、生長(zhǎng)勢(shì)均很好 ; 從感雜率上看 , 加有營(yíng)養(yǎng)液的配方更易使菌絲感雜 。而用麩皮代替棉子殼的培養(yǎng)基中的菌絲雖有生長(zhǎng)但是長(zhǎng)勢(shì)不好而且極易感雜 。

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