1、要是綠豆表皮變紅，那么建議不要再吃了 。綠豆表皮發(fā)紅，是因為表皮里的酚類物質氧化導致的，說明其內部也已經出現(xiàn)變質情況了，食用之后會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒情況，所以為了健康著想，應及時扔掉 。
【綠豆表皮變紅還能吃嗎 綠豆表皮發(fā)紅能吃嗎】2、我們在購買綠豆的時候要仔細挑選，一般綠豆顏色濃綠富有光澤，沒有出現(xiàn)其它顏色，且揉搓之后不會掉色，就說明質量比較好 。另外我們不要買深綠色、散包裝的綠豆，很有可能是陳年綠豆，吃起來味道不佳 。
推薦閱讀
- 綠豆南瓜羹的做法 怎么做綠豆南瓜羹
- 綠豆怎么做沙沙的粉粉的 綠豆沙怎么做好吃
- 綠豆芽怎么儲存 怎么儲存綠豆芽
- 綠豆芽怎么炒好吃 綠豆芽的做法
- 綠豆芽的發(fā)法 綠豆怎么發(fā)芽
- 綠豆泥面膜使用步驟 綠豆泥面膜怎么用
- 綠豆糕怎么來的 綠豆糕的來歷
- 綠豆泥面膜敷多長時間綠豆泥面膜需要敷多久
- 蓮子綠豆湯怎么做 蓮子綠豆湯的做法
- 綠豆小米粥怎么煮 怎么熬綠豆小米粥