煤球不可以燒烤 。煤球燃燒時可以產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，而且火候難以掌握 。燒烤應(yīng)選用木炭或是燃?xì)?nbsp;， 在烤的時候不能使用明火烤肉，因為明火會使食物變黑，導(dǎo)致其口感變差，還會將有害物質(zhì)附著在食物上，對身體造成危害 。
煤球辨別質(zhì)量的方法：
1、稱重量： 質(zhì)量好的煤球一般較輕 。
2、看外觀：質(zhì)量好的煤球外觀色澤黑亮 ， 但并不是很光滑 。
【在家快速自制木炭 煤球可以燒烤嗎】3、買煤球時可以試燒， 拿一塊煤球放在爐子上，質(zhì)量好的煤球很快就能燃著 ， 并且燃燒得持久 ， 否則就是劣質(zhì)煤球 。
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