【冬天面包在常溫下能保存多久 冬天面包在常溫下能保存多久呢】
冬天面包在常溫下能保存5-7天 。面包中淀粉的老化，在冷藏條件下發(fā)生的最快 。而在冷凍的時候就幾乎停止 。因此新鮮面包最好密封放在室溫下保存，可以延緩老化 。如果想保存更長時間，可以放入冷凍柜，能保存大概兩個星期 。再次食用時在表面噴點(diǎn)水，放微波爐或者烤箱里回爐烤一下 ， 即可恢復(fù)松軟 。
面包：
面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外 ， 還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵 。
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