【冷凍的帶殼海螺怎么吃 冷凍的帶殼海螺怎么吃才好吃】
冷凍的帶殼海螺首先要進(jìn)行解凍，解凍完畢以后 。泡凈泥沙 。在鍋內(nèi)加水，放入海螺，加鹽 。中小火煮開(kāi) ， 開(kāi)鍋后煮幾分鐘 。取少許的辣根 ， 加入少許的味極鮮，用筷子慢慢攪拌均勻 。再加入適量的味極鮮調(diào)和均勻 。用筷子插入海螺，把海螺肉挑出來(lái) ， 蘸辣根汁食用 。
海螺屬軟體動(dòng)物腹足類，軟體動(dòng)物門 。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬(wàn)多種，海生的種類可通稱為海螺 。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形 ， 大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級(jí) 。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品 。
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