薏米的選購方法是什么 薏米的選購方法是什么呢

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1、氣味:聞薏米有沒有香味,越香越新鮮,其中會有一些中藥味 。
2、光澤:要選有光澤的薏米,呈均勻白色或者黃白色的都不錯 。
3、捏碎:捏碎一??磿粫莱珊芏嘈K,不會的話就是好薏米 。
4、口感:好的薏米吃起來甘甜,口感清淡 。

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