清江魚(yú)又稱(chēng)長(zhǎng)吻鮠、江團(tuán)、肥魚(yú) 。清江魚(yú)是湖北清江流域所特產(chǎn)的一種魚(yú)類(lèi)，由于清江水域清澈、雜質(zhì)較少 ， 故而生活在這片水域的清江魚(yú)自然而然肉質(zhì)也是十分的肥嫩、清甜，受到了當(dāng)?shù)嘏c外地的歡迎 。
清江水酸堿度適中，溶氧量充足，水質(zhì)清新，無(wú)公害無(wú)污染，經(jīng)專(zhuān)家鑒定是天然礦泉水，富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素 。特定環(huán)境，優(yōu)異水質(zhì)，適宜氣候 ， 生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的清江魚(yú) 。
隔河巖庫(kù)區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚(yú)提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件 。好山出好水，好水養(yǎng)好魚(yú)，好魚(yú)味美奇，無(wú)公害 ， 無(wú)污染 ， 無(wú)激素是清江魚(yú)最大特征，清江魚(yú)已經(jīng)成為了這一帶的名片 。
【清江魚(yú)叫什么魚(yú)? 清江魚(yú)又叫什么魚(yú)】系列產(chǎn)品先后獲得"中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品"、"湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品"和第八、九、十屆中國(guó)農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng) ， "清江魚(yú)"商標(biāo)獲"湖北著名商標(biāo)"稱(chēng)號(hào)，5種主要的清江魚(yú)品種通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證 。長(zhǎng)期以來(lái)清江魚(yú)系列產(chǎn)品除俏銷(xiāo)國(guó)內(nèi)大中城市中高端水產(chǎn)品市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐、美、日、韓等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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