【安吉白茶產自哪里 安吉白茶產自于哪里】
安吉白茶產自浙江省湖州市安吉縣 ， 安吉縣全年氣候溫和四季分明 ， 年平均氣溫15.5℃，年降雨量約1510mm，相對濕度80%左右 。
區(qū)域內山地資源豐富，多為山地丘陵紅黃壤，土層深厚，有機質含量高 。
安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因為它的樹種叫做“白葉一號” 。
這種茶樹比較奇特，環(huán)境溫度在23度以下，長出的芽葉偏白（如上圖，你一看就知道怎么回事了），在這種情況下如果僅采摘芽，制作成芽茶，就是我們熟悉的鳳形安吉白茶了 。
它以氨基酸含量高著稱，氨基酸含量高就會比較鮮爽甘甜，有一種滑順巴士的感覺 。
但是，環(huán)境溫度一旦在23度以上（炎熱的夏天），茶樹長出的葉子就更加翠綠綠，而白色的特征就逐漸消失，此時采摘一芽一葉或者一芽二葉，再通過龍井的制作工藝進行炒青，就叫做白茶龍井 ， 喝起來就是龍井的那股濃濃的超好聞的豆香味了 。
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