【黃豆怎么泡才快 怎么把干黃豆快速泡漲】
1、使用熱水
因為黃豆的泡發(fā)時間跟溫度關(guān)系較大，所以使用熱水可以大大縮短浸泡時間，在泡黃豆之前，可以提前將量在黃豆體積2倍左右的清水燒開，然后再將黃豆倒入煮好的沸水里浸泡 。
2、密封浸泡
在浸泡黃豆的時候，可以用保鮮膜將浸泡黃豆的碗封上，或者直接找一個帶蓋的容器，這樣能使浸泡的黃豆保持在一個相對穩(wěn)定的溫度，從而縮短浸泡的時間 。
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