第十步：凝固好的山楂糕就做好了，四邊用刀劃一圈 ， 更好脫模，把玻璃容器倒扣過來，再把油紙揭去 ， 這樣鋪油紙方便脫模 。
第十一步：用鋒利的刀切成自己喜歡的形狀，裝盤即可食用，我為了裝飾撒了一些桂花 ， 自己在家吃就不用撒桂花了 。
以上是山楂糕家庭版的做法，這樣一款消食開胃的零食就做好了，非常美味，而且零添加，看著是不是非常透亮，這樣做吃起來非常過癮，相信看完我的做法你一定會(huì)成功 。
最后再說幾句：
把煮好的山楂放在破壁機(jī)里一定要多加點(diǎn)水，否則破壁機(jī)的電機(jī)會(huì)承受不住的，因?yàn)樯介墓z特別黏 。我這次榨的時(shí)候就是水放少了，被跳閘了 ， 比較無奈 。最后熬山楂醬的時(shí)候放在大一點(diǎn)的容器里，這樣攪的時(shí)候也不會(huì)被燙著 。
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