面條可以放冰箱冷藏 。生面條、手搟面等存放時間短的可以放入保鮮層，存放時間較長則放入冷凍層 ， 在冷凍層內(nèi)可以防止因放置時間過長而造成面條粘連 。若是已經(jīng)煮熟的面條，瀝干水分后放在保鮮層，保存一天或半天都可以 。生面條的存放時間不宜超過一周，面食在潮濕的狀態(tài)下極易發(fā)酵、長霉 。
面條是一種常見的食物 。起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富 ， 即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛 。
【面條可以放冰箱冷藏嗎? 面條可以放冰箱冷藏嗎】面條多為淀粉膠體 ， 因溶解度原因會吸水膨脹，應(yīng)趁熱食用 。面條作為東方飲食的重要組成部分 。公元3世紀(jì)初，中國的書籍上已經(jīng)有了關(guān)于面條的記載 。面條起初被稱為湯餅 。經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈 ， 可以極大地減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國最常見的食品之一 。由于制條、調(diào)味、粗細(xì)的不同，從而使中國各地出現(xiàn)了數(shù)以千計的面條品種，遍及各地 。
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