近日，“夜經(jīng)濟(jì)”火了！新冠疫情影響下的經(jīng)濟(jì)開始提振，夜市擺攤也成了風(fēng)行一時的潮流 。其實，夜經(jīng)濟(jì)歷史由來已久，歷史作家吳鉤在《宋：現(xiàn)代的拂曉時辰》一書中，通過對海量的史料文獻(xiàn)，對宋朝“全民皆商”的經(jīng)濟(jì)形態(tài)進(jìn)行了論述和解析，立論為：宋朝乃“現(xiàn)代的拂曉時辰”，商業(yè)非常發(fā)達(dá)，“夜經(jīng)濟(jì)”也很火，夜市、外賣、廣告一樣不少！
宋代詞人柳永在其《望海潮·東南形勝》極寫杭州富庶繁華：“東南形勝，三吳都會 ， 錢塘自古繁華 。煙柳畫橋，風(fēng)簾翠幕，參差十萬人家……市列珠璣，戶盈羅綺，競豪奢 ?！逼渲小笆辛兄榄^，戶盈羅綺”幾近白描 ， “市場上陳列著琳瑯滿目的珠玉珍寶，家家戶戶都存滿了綾羅綢緞”，只抓住“珠璣”和“羅綺”兩個細(xì)節(jié)，便把市場的繁榮、市民的殷富反映出來 。
文學(xué)作品固然有其溢美、夸張的成分，但宋朝的富庶在吳鉤的歷史研究中已是可確認(rèn)的事實 。吳鉤為我們展示的大宋，并不是傳統(tǒng)觀念以為的“積貧積弱”，那大概是一種想當(dāng)然的偏見 。在《宋：現(xiàn)代的拂曉時辰》一書中，吳鉤以“現(xiàn)代性”為線索，在書中布了一個大局：“瓦舍勾欄”描述宋人過著像宋瓷一樣的精致生活；“契約時代”展示宋人從身份社會到契約社會；“全民皆商”細(xì)描了中國的重商主義年代；“共治天下”則充分體現(xiàn)了宋朝制度的分權(quán)與制衡之美 。他非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣撌隽朔饨v史走到宋朝開始走向近代化這一論題，徹底顛覆了一些史學(xué)家及大眾對宋朝“積貧積弱”“太窩囊”的判斷 。
吳鉤在《宋：現(xiàn)代的拂曉時辰》中描繪了一個商業(yè)發(fā)達(dá)的宋朝 ， 以肯定的口吻說：“宋代是中國商人的黃金時代，商業(yè)的浪潮席卷整個宋朝國境 。”所謂“全民皆商”雖有些夸大，但社會各階層都有人加入經(jīng)商的行列，則是毋庸置疑的 。宋代人有投資意識，官員也“違禁經(jīng)商”，農(nóng)人棄農(nóng)從商更是尋常事 。書中，吳鉤還舉了幾個非?！艾F(xiàn)代化”的例子，宋代開封的城市白領(lǐng)不在家中做飯 ， 而是“叫外賣”；南宋杭州出現(xiàn)了“貓糧專賣店”；宋代大城市的“證券交易所”；宋代誕生了紙幣且全國通用……
展開《清明上河圖》,我們會看到,汴河沿岸一排店鋪,進(jìn)入城門后更是店鋪林立,酒樓茶舍、飯店客邸之外,還有小吃店、小攤、修車鋪、解庫(銀行)、書棚、香藥鋪、布帛鋪、醫(yī)館等等 。按《東京夢華錄》記述,汴梁宮城朱雀門外有飲食一條街、藥鋪醫(yī)館一條街,“商圈”經(jīng)濟(jì)儼然 。《夢梁錄》也記載,即使小物件也有店鋪批發(fā)、售賣 。
宋朝坊市合一,放開宵禁,不限營業(yè)時間,夜市、早市應(yīng)運(yùn)而生,北宋“夜經(jīng)濟(jì)”是比較成熟的 ?！稏|京夢華錄》曾記載:太陽落山,掃貨主力登場,其中既包括晝伏夜出的歌姬舞女,也有許多白天不出門的仕女貴婦 。街北山子茶鋪,內(nèi)有仙洞仙橋,仕女往往夜游,吃茶于彼 。
古代“大門不出二門不邁”的婦人,也開茶坊、開飯館,從容投身經(jīng)濟(jì)大潮 。“九市官街新筑成,青裙販婦步盈盈 ?！迸越?jīng)商并不少見 。莊綽的《雞肋編》記錄了一個開茶坊的少婦:“嘗泊舟嚴(yán)州城下,有茶肆婦人少艾,鮮衣靚妝,銀釵簪花,其門戶金漆雅潔,……旁與人笑語,不為羞 ?！狈旁诮袢?一定是網(wǎng)絡(luò)上熱傳的“茶坊西施” 。臨安名小吃“宋五嫂魚羹”的創(chuàng)始人是一位女性宋五嫂,原是“汴京酒家婦,善作魚羹”,宋室南渡后,南下“僑寓蘇堤”,因為手藝很好,“人競市之,遂成富媼” 。
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