【怎樣腌蘿卜條又脆又好吃 怎么腌蘿卜條好吃又脆】
1、白蘿卜切成條或者塊，撒鹽腌制半小時(shí)，去除水分 。
2、蒜切片 ， 姜切片，干辣椒去籽 。也可以用青紅辣椒，口感更好 ， 家里食材有限，干辣椒代替 。
3、食材撒在白蘿卜上，再放上花椒 。重點(diǎn)，熱油潑配菜上 。
4、生抽2勺，老抽1勺 ， 醋3勺，蠔油1勺 ， 鹽少量，糖3勺 ， 喜歡酸的多加點(diǎn)醋，攪拌均勻 。
5、裝入無(wú)水封閉罐中 。是不是很簡(jiǎn)單，半個(gè)小時(shí)就可以開吃 。
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