【santina車(chē)?yán)遄邮裁匆馑肌?/strong>
santina是車(chē)?yán)遄拥囊粋€(gè)品種，一般認(rèn)為甜度高 ， 硬度適中、香味重的果子好 。
按大類(lèi)分，美國(guó)車(chē)?yán)遄臃譃镾weetCherries(甜櫻桃)和TartCherriesorSourCherriesorPieCherries(酸櫻桃)兩種，我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)到的都是適合直接食用的甜櫻桃，而酸櫻桃只用來(lái)做烘培、罐頭、果醬、果汁等加工品 。
其中，甜櫻桃常見(jiàn)的品種有Chelan(奇蘭)、bing(冰又叫純冰)、Santina(桑提娜)、CoralChampagne(珊瑚香檳)、Lapins(拉賓斯)、skeena(斯基納)、sweetheart(甜心)、Rainier(雷尼爾)、Attika(阿提卡)/Kordia(科里亞)等，還有一些少見(jiàn)的Lambert(蘭伯特)、Van(先鋒)、Tieton(塔頓)、Staccato(思加圖)、Regina(雷吉妠)、Index(因蒂克斯)等 。
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