大蒜剝?nèi)ズ谄?nbsp;， 放入清水中洗凈 ， 將蒜放入碗中 ， 加入清水和鹽 ， 浸泡一天 ， 泡好的大蒜瀝干水分 ， 放入無水無油的密封罐中 ， 加鹽、紅糖、陳醋 ， 蓋上蓋子 ， 密封保存一個月即可 。
糖醋蒜的腌制方法
食材：
新蒜200克 ， 紅糖100克 ， 陳醋200克
糖醋蒜的做法
1.先將大蒜剝?nèi)ネ饷娴膬蓪雍谄?nbsp;， 放入清水中洗干凈 。
【糖醋蒜的腌制方法 糖醋蒜的做法】2.然后將蒜放入碗中 ， 加入清水和鹽 ， 浸泡一天 。
3.泡好的大蒜瀝干水分 ， 放入無水無油的密封罐中 ， 加鹽、紅糖、陳醋 ， 蓋上蓋子 ， 密封保存一個月即可 。
小貼士：
在制作糖醋蒜的過程中 ， 使用的罐子一定要清理干凈 ， 無油無水 。
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