農(nóng)歷二月二日是龍?zhí)ь^ ， 又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等 ， 是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日 ?！褒垺敝傅氖嵌怂拗械臇|方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起 ， 故稱“龍?zhí)ь^” 。
二月二龍?zhí)ь^的由來“龍?zhí)ь^”源于自然天象崇拜，與上古時(shí)代人們對星辰運(yùn)行的認(rèn)識以及農(nóng)耕文化有關(guān) ?！褒?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭 ， 但成為全國性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后 ?！褒?zhí)ь^”相關(guān)的活動(dòng)很多，但不論哪種方式 ， 均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動(dòng) 。
二月二有哪些風(fēng)俗【二月二是什么節(jié)】二月初二既是龍頭節(jié)也是“土地誕”，在南方沿海地區(qū)，二月初二主要舉行社祭，祭祀土地神 。中國民間有剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習(xí)俗 ?！疤挲堫^”習(xí)俗，或源于古人對龍圖騰的崇拜 ， 如古籍中所記載的古人斷發(fā)紋身以像龍子習(xí)俗 。“二月二”這天，許多人都要理發(fā)，龍?zhí)ь^的日子理發(fā)叫作“剃龍頭”，這預(yù)示一年有好的開始 。
古時(shí)中國北方一些地區(qū)二月二有圍糧囤、引田龍、敲房梁、理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動(dòng)針線的習(xí)俗 。為了納吉，二月初二這天中國北方人的吃食物均取與“龍”相關(guān)的名字 ， 面條不叫“面條”，稱作“龍須面”；水餃稱作“龍耳”、“龍角”；米飯稱作“龍子”；煎餅烙成龍鱗狀，稱作“龍鱗餅”；面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”；吃豬頭稱作“食龍頭”；吃蔥餅叫做“撕龍皮” 。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意 。
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