正月十五是元宵節(jié) 。元宵節(jié)又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)” 。根據(jù)道教“三元”的說法，正月十五又稱為“上元節(jié)” 。
正月十五元宵節(jié)吃湯圓的來歷在宋朝的時候 ， 浙江寧波人第一次使用自己當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的糯米粉，加上豬油、黑芝麻和白糖制作了這種外表白白嫩嫩，餡料香甜可口的食物 。湯圓的糯米粉面皮經(jīng)過水煮，會富有韌性，里面的餡料被包裹在糯米皮里，保證不會外漏 。
糯米粉制作的外皮煮過之后有著糯米獨有的香甜，黑芝麻和豬油做的餡料經(jīng)過高溫加工口感細膩，加上湯圓圓滾的體型與黑白交織的色彩也很有趣，所以從發(fā)明出來就很受大家的歡迎 。這種食物就從寧波地區(qū)開始興起，先是傳遍了江南地區(qū)，然后很快就風(fēng)靡了全國 。
古人們發(fā)現(xiàn)在煮湯圓的時候 ， 湯圓會在水里上下浮沉，隨著沸水翻滾，一直到煮熟了才會漂浮在水面上，就根據(jù)這個特點給它命名“浮元子”，后來改名為湯圓 。
元宵節(jié)吃湯圓是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗 ， 在南方地區(qū)湯圓還是代替餃子上桌的必備食物，湯圓的“圓”代表著“團圓”、“圓滿”，在正月十五吃這種食物也表達了人們希望團圓、圓滿的愿望 。
元宵節(jié)有哪些習(xí)俗1、踩高蹺
踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演 。高蹺本屬中國古代百戲之一種，早在春秋時已經(jīng)出現(xiàn) 。中國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者 ， 以技干宋元 。宋元召而使見其技 。
2、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色活動 。
每逢農(nóng)歷正月十五 ， 傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈，燃放焰火，后來有好事者把謎語寫在紙條上 ， 貼在五光十色的彩燈上供人猜 。因為謎語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛，所以響應(yīng)的人眾多，而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目 。燈謎增添節(jié)日氣氛 ， 展現(xiàn)了古代勞動人民的聰明才智和對美好生活的向往 。
3、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久 。宋代 ， 民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品 。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡 ， 用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異 ?？蓽?、油炸、蒸食，有團圓美滿之意 。
【正月十五是什么節(jié)日呢】4、走百病
“走百病” ， 也叫游百病，散百??，烤皟??，走侵Z?nbsp;， 是一種消災(zāi)祈健康的活動 。元宵節(jié)夜婦女相約出游，結(jié)伴而行，見橋必過 ， 認為這樣能祛病延年 。
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