可可漿和可可脂 。巧克力的主要原料是可可豆，市面上售賣的巧克力的原材料還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等 。巧克力有很多種類，其中黑巧克力所含的可可的香味最純粹 。巧克力(chocolate)最初來(lái)源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹(shù)的果實(shí)可可豆 。
巧克力起源于哪個(gè)國(guó)家巧克力最早問(wèn)世于墨西哥 。16世紀(jì)初的西班牙探險(xiǎn)家荷南多·科爾特斯在墨西哥發(fā)現(xiàn)：當(dāng)?shù)氐陌⑵澨乜藝?guó)王飲用一種可可豆加水和香料制成的飲料，科爾特斯品嘗后在1528年帶回西班牙，并在西非一個(gè)小島上種植了可可樹(shù) 。巧克力是一種由可可脂和可可糊制成的甜食 。巧克力可以直接吃，也可以用來(lái)做蛋糕、冰淇淋等 。
【巧克力的原料是什么 巧克力原料是什么】
世界上最早的巧克力大約距今700年前,墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎,再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水,制成了一種飲料來(lái)飲用,這就是最初的巧克力 。正當(dāng)全歐洲仍然將巧克力視為極品飲料之際，英國(guó)的甜品師傅已開(kāi)始發(fā)揮創(chuàng)意 ， 將可可粉加入蛋糕當(dāng)中 ， 這是全球首款利用巧克力烹調(diào)的美食 。
巧克力什么時(shí)候吃最好當(dāng)你感到饑餓 ， 又沒(méi)有時(shí)間吃飯時(shí)，3-5小塊黑巧克力、一個(gè)水果、一瓶礦泉水便可以成為你補(bǔ)充能量便捷的方法 。在你運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)前吃巧克力既可解解饞 ， 又可以幫機(jī)體補(bǔ)充一定的能量 。
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