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養(yǎng)生，自古以來都是人們最為關(guān)心的問題。而提到養(yǎng)生，不得不提到養(yǎng)生食物粗糧，而提到粗糧，值得一提的是，被稱為“植物燕窩”的小麥胚芽——它集小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值于一身，作為輕食界的一種極為珍貴的天然食品營(yíng)養(yǎng)食物，它對(duì)人體健康的作用之大，已得到越來越多人的認(rèn)可。

小麥胚芽作為五谷雜糧中營(yíng)養(yǎng)最為全面豐富的營(yíng)養(yǎng)食品之一，近些年來隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，受到越來越多人的青睞，特別是對(duì)于養(yǎng)生人士和纖體瘦身減肥人群，更是成為了他們餐桌上一日三餐的主食。
小麥胚芽是小麥在加工成面粉過程中被提取出來的，1噸的小麥僅能提取出1~2公斤的小麥胚芽，足以看出它的“稀罕” 。但濃縮才是精華，雖然1噸的小麥僅能提取出1~2公斤的小麥胚芽，但是它的營(yíng)養(yǎng)卻占據(jù)了整個(gè)麥粒的95% ，稱得上是集所有營(yíng)養(yǎng)于一身。

作為五谷雜糧中的一種極為珍貴的天然食品營(yíng)養(yǎng)資源，除了富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E以及其他維生素，而且還含有人體必需的8種氨基酸等其他礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，比燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要高很多，它對(duì)人體健康的神奇作用，已越來越得到世人關(guān)注與青睞。

小麥胚芽雖千般好，但是唯一的缺點(diǎn)就是口感過于苦澀，這也是眾多消費(fèi)者最為苦惱的一個(gè)問題。今天，小編在這里就給各位分享一種改善小麥胚芽口感差，而且又不影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)吃法，這可是小片經(jīng)過各種DIY吃法后得出的口感最佳的一種吃法哦，所以一定要收藏好，自己也來做做品嘗一下。
推薦食用方法：牛奶煮小麥胚芽①鍋中倒入適量的牛奶（如果是為了減脂減肥，最好是用脫脂牛奶），小火加熱至初沸狀態(tài)（溫度過高或者煮得太久會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值），大約70℃左右；
②然后倒入適量的小麥胚芽（建議用30g產(chǎn)品配比240m牛奶），期間不斷攪拌約1分鐘左右；
③攪拌均勻后，即可出鍋，待溫度降至常溫，即可食用。
備注：如果還想吃得更加精致一些，還可以加入適量的新鮮水果塊，比如草莓、芒果、藍(lán)莓等，以及一些堅(jiān)果，這樣味道一級(jí)棒哦。

這種食用方法，一來改善了小麥胚芽口感差的問題，二來更加豐富了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，彌補(bǔ)了小麥胚芽少含或者不含的其他營(yíng)養(yǎng)素，更有利于人體健康。對(duì)于我們精致少女來說，美容養(yǎng)顏還輕卡，代餐首?。歡雜詿蜆ひ蛔謇此?，熬夜加班的時(shí)候，來杯緩緩，飽腹提神又健康；而對(duì)于養(yǎng)生老人來說，早晚喝上一杯，潤(rùn)腸通道養(yǎng)腸胃，解決便秘問題。