湖南湖北的湖指的是洞庭湖 ， 是我國第二大淡水湖 。
洞庭湖，古稱云夢、九江 ， 處于長江中游荊江南岸 ， 古有“八百里洞庭”之稱 。洞庭湖之名 ， 始于春秋、戰(zhàn)國時期，因湖中洞庭山而得名 。它是長江流域重要的調(diào)蓄湖泊，具有強(qiáng)大蓄洪能力 ， 曾使長江無數(shù)次的洪患化險(xiǎn)為夷 。洞庭湖不僅風(fēng)光秀麗，所產(chǎn)的銀魚味道鮮美 ， 為席上珍品 。此外，洞庭湖地區(qū)所產(chǎn)的君山銀針茶自唐代開始就被列為貢茶 。洞庭湖湖畔的岳陽樓還是我國江南的三大名樓之一 。
洞庭湖的美景，古人早有總結(jié) ， 清代《洞庭湖志》所載"瀟湘八景"中的"洞庭秋月"、"遠(yuǎn)浦歸帆"、"平沙落雁"、"漁村夕照"、"江天幕雪"以及"日景"、"月影"、"云影"、"雪影"、"山影"、"塔影"、"帆影"、"漁影"、"鷗影"、"雁影"等洞庭湖"十影" 。
洞庭湖是著名的魚米之鄉(xiāng)，是湖南省乃至全國最重要的商品糧油基地、水產(chǎn)和養(yǎng)殖基地 。司馬遷、班固均用“稻飯羹魚”、“雖無千金之家 ， 亦無饑饉之患”來描繪其社會經(jīng)濟(jì)生活 。在洞庭湖區(qū)，河網(wǎng)交錯 ， 湖泊星羅棋布，水生資源極為豐富，成為農(nóng)業(yè)文明時期最為理想的地區(qū)之一，稻飯羹魚也成為魚米之鄉(xiāng)在不同時期的代名詞 。
【湖南湖北的湖 湖南湖北的湖是指什么湖】洞庭湖給予人類以慷慨和豐厚的回報(bào)，除養(yǎng)活這一地區(qū)的民眾外，明清以來，逐漸成為中國最大的糧食輸出地 。到清乾隆年間，隨著洞庭湖區(qū)圍墾洲土的高潮出現(xiàn) ， 湖南省的耕地面積急劇增加，糧食產(chǎn)量逐步趕上并超過湖北省 。在湖南，“止有本省之谷運(yùn)出 ， 從無別省之米運(yùn)來” 。新出現(xiàn)的民間諺語“湖南熟，天下足”傳到皇帝那里 ， 進(jìn)而取代了“湖廣熟、天下足” 。湖南省成為最主要的商品糧生產(chǎn)基地，洞庭湖成為著名的糧倉 。
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