1、菌粉就是酸奶發(fā)酵劑
【在家用酸奶機(jī)自制酸奶用什么材料】2、專業(yè)的發(fā)酵劑比用酸奶做引子要好
3、無論是脫脂還是全脂的都可以 ， 但必須是純牛奶
4、關(guān)于味道完全看個人喜好 。原料有牛奶1000ml，超市買來的袋裝奶就可以 ， 發(fā)酵劑1g ， 使用工具酸奶機(jī)一臺 ， 攪拌棒（筷子）一支 ， 用時12小時左右 ， 即可制成酸奶
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