不可以吃 。內(nèi)臟發(fā)黑最大可能：魚(yú)是養(yǎng)魚(yú) ， 內(nèi)臟全都是泥，所以才會(huì)發(fā)黑 ， 另外,養(yǎng)魚(yú)的金屬元素比較多 ， 內(nèi)臟也比較黑 ， 如果是海魚(yú)，內(nèi)臟發(fā)黑是因本身有病 。
【釣回來(lái)的魚(yú)內(nèi)臟發(fā)黑可以吃嗎？】魚(yú)鰓發(fā)黑通常是由于缺氧引起的 。我們買(mǎi)的魚(yú)可以看看魚(yú)鰓是否整齊，如果魚(yú)鰓整齊發(fā)黑的話 ， 說(shuō)明不是由病引起的缺氧 。一般是在銷(xiāo)售時(shí)，放魚(yú)的密度太大造成的缺氧 。所以魚(yú)鰓發(fā)黑也是一種正常的現(xiàn)象并不能說(shuō)是污染的魚(yú) 。
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